三年に一度の収穫　西表島産　平井さんのパインアップルの甘さの秘密

沖縄県 西表島から続々出荷中！
大変好評いただいています。
特にお薦めはピーチパイン。
味わったことのない芳醇な甘さです！

実は、パインアップルは皮が厚く、
非破壊式のセンサーでは
正確に糖度測定できないこともおおいので
平井さんが一玉一玉選果しています。

指先で軽くたたいて熟度を見極め、
甘さの乗りを確認するのです。
これは平井さんの感覚による目利き
奥様にもできないそう…

息子さんも真似しています
いつかはお父さんのようにマスターしちゃいますね！

産地からは以上です
（青果・鈴木）

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