“食への探求心”が生む!新鮮ホルモン　食文化 萩原章史社長【ガイアの夜明け配信企画「あの主人公はいま…」#81】

ガイアの夜明けの配信企画が公開されました！

内容はこちら…2007年7月に放送した「特産品が地方を救う...」に登場した「食文化」の社長・萩原章史さん。知名度の低い地域の食材を発掘し、ネットで販売するビジネスを手がけてきました。当時としてはまだ目新しかった食の通販の事業を軌道に乗せたのが、萩原さんが自ら足で稼いだ「新たな食べ方」の提案でした。あれから17年、コロナ禍も後押しする形で売り上げは8倍に成長しています。その会社を牽引する萩原さんの飽くなき「食への探求心」とは...。
“食への探求心”が生む!新鮮ホルモン　食文化 萩原章史社長【ガイアの夜明け配信企画「あの主人公はいま…」#81】